Olivier de Clisson, soldat français (né en 1326)
Olivier V de Clisson (23 avril 1336 - 23 avril 1407), surnommé "Le Boucher", était un soldat breton, fils d'Olivier IV de Clisson. Son père avait été mis à mort par les Français en 1343, soupçonné d'avoir volontairement cédé la ville de Vannes aux Anglais.