Adolf von Baeyer , chimiste et universitaire allemand, lauréat du prix Nobel (né en 1835)
Johann Friedrich Wilhelm Adolf von Baeyer ( prononciation allemande : [ˈaːdɔlf fɔn ˈbaɪ̯ɐ] (écouter) ; 31 octobre 1835 - 20 août 1917) était un chimiste allemand qui a synthétisé l'indigo et développé une nomenclature pour les composés cycliques (qui a ensuite été étendue et adoptée dans le cadre de la nomenclature organique IUPAC). Il a été anobli dans le royaume de Bavière en 1885 et a été le récipiendaire du prix Nobel de chimie en 1905.