Jaan Sarv , mathématicien et universitaire estonien (décédé en 1954)
Jaan Sarv ( Võro : Sarvõ Jaan ; 21 décembre 1877 - 23 août 1954) était un mathématicien et éducateur estonien. La majeure partie de sa vie, il a travaillé comme professeur à l'Université de Tartu. Sarv a jeté les bases de l'enseignement des mathématiques en langue estonienne.