Paul Elvstrøm , marin et ingénieur danois (décédé en 2016)
Paul Bert Elvstrøm (25 février 1928 - 7 décembre 2016) était un navigateur danois. Il a remporté quatre médailles d'or olympiques et vingt titres mondiaux dans diverses catégories, notamment Snipe, Soling, Star, Flying Dutchman, Finn, 505 et 5,5 mètres. Pour ses réalisations, Elvstrøm a été choisi comme "Sportif danois du siècle".