Alfonso Arau, acteur et réalisateur mexicain
Alfonso Arau Incháustegui (né le 11 janvier 1932) est un cinéaste, acteur et chanteur mexicain. Il a travaillé comme acteur et réalisateur dans des productions mexicaines et hollywoodiennes pendant plus de 40 ans, avant sa percée internationale avec le film Like Water for Chocolate de 1992, basé sur le roman du même nom de sa femme Laura Esquivel. Ses autres films incluent A Walk in the Clouds (1995), Picking Up the Pieces (2000), The Magnificent Ambersons (2002) et Zapata: El sueño del héroe (2004). Il est cinq fois lauréat du prix Ariel, dont celui du meilleur réalisateur pour Like Water for Chocolate, et nominé aux BAFTA.