Ruth Reichl, journaliste et critique américaine
Ruth Reichl (; née le 16 janvier 1948), est une chef américaine, écrivaine gastronomique, coproductrice de PBS's Gourmet's Diary of a Foodie, rédactrice culinaire pour la Modern Library, animatrice de PBS's Gourmet's Adventures With Ruth, et la dernière rédactrice en chef- en chef du magazine Gourmet. Elle a écrit des mémoires à succès acclamées par la critique : Tender at the Bone : Growing Up at the Table, Comfort Me with Apples : More Adventures at the Table, Garlic and Sapphires : The Secret Life of a Critic in Disguise and Not Becoming My Mother . En 2009, elle a publié Gourmet Today, un livre de cuisine de 1 008 pages contenant plus de 1 000 recettes. Elle publie son premier roman, Délicieux ! en 2014 et, en 2015, a publié My Kitchen Year: 136 Recipes That Saved My Life, un mémoire de recettes préparées dans l'année suivant la fermeture de Gourmet.