Konrad Emil Bloch , biochimiste et universitaire germano-américain, lauréat du prix Nobel (décédé en 2000)
Konrad Emil Bloch (prononciation allemande : [ˈkɔnʁaːt ˈblɔx] (écouter)), ForMemRS (21 janvier 1912 - 15 octobre 2000) était un biochimiste germano-américain. Bloch a reçu le prix Nobel de physiologie ou médecine en 1964 (conjointement avec Feodor Lynen) pour ses découvertes concernant le mécanisme et la régulation du métabolisme du cholestérol et des acides gras.