Alice Catherine Evans , microbiologiste américaine (décédée en 1975)
Alice Catherine Evans (29 janvier 1881 - 5 septembre 1975) était une microbiologiste américaine. Elle est devenue chercheuse au département américain de l'Agriculture. Là, elle a étudié la bactériologie du lait et du fromage. Elle a ensuite démontré que Bacillus abortus provoquait la brucellose (fièvre ondulante ou fièvre de Malte) chez les bovins et les humains.