Désiré Mérchez, nageur et joueur de water-polo français (né en 1882)
Désiré Alfred Mérchez (16 août 1882 - 8 juillet 1968) était un nageur et joueur de water-polo français qui a participé aux Jeux olympiques d'été de 1900. Il est né à Lille et mort à Nice. En 1900, il remporte la médaille de bronze avec l'équipe de France au 200 mètres natation par équipes. Il a également participé au 1000 mètres nage libre mais a été éliminé au premier tour.
En tant que membre de l'équipe de France de water-polo Pupilles de Neptune de Lille #2, il a remporté une deuxième médaille de bronze aux mêmes Jeux Olympiques.