Pablo de Sarasate, violoniste et compositeur espagnol (décédé en 1908)
Pablo Martín Melitón de Sarasate y Navascués (prononciation espagnole : [ˈpaβlo saɾaˈsate] ; 10 mars 1844 - 20 septembre 1908), communément appelé Pablo de Sarasate, était un virtuose du violon espagnol (navarrais), compositeur et chef d'orchestre de la période romantique. Ses œuvres les plus connues incluent Zigeunerweisen (Gypsy Airs), les Danses espagnoles et la Fantaisie de Carmen.