Joseph ben Ephraim Karo , rabbin et auteur hispano-portugais (né en 1488)
Joseph ben Ephraim Karo, également orthographié Yosef Caro, ou Qaro (hébreu : יוסף קארו ; 1488 - 24 mars 1575, 13 Nisan 5335 AM), était l'auteur de la dernière grande codification de la loi juive, le Beit Yosef, et de son populaire analogue, le Shulchan Arukh. À cette fin, il est souvent appelé HaMechaber (hébreu : הַמְחַבֵּר, "L'auteur") et Maran (araméen : מָרַן, "Notre Maître").