La loi sur l'ajustement agricole est promulguée pour restreindre la production agricole en versant des subventions aux agriculteurs.
L'Agricultural Adjustment Act (AAA) était une loi fédérale américaine de l'ère du New Deal conçue pour augmenter les prix agricoles en réduisant les excédents. Le gouvernement a acheté du bétail pour l'abattage et a payé des subventions aux agriculteurs pour qu'ils ne plantent pas sur une partie de leurs terres. L'argent de ces subventions provenait d'une taxe exclusive sur les entreprises qui transformaient les produits agricoles. La loi a créé une nouvelle agence, l'Agricultural Adjustment Administration, une agence du département américain de l'agriculture, chargée de superviser la distribution des subventions. L'Agriculture Marketing Act, qui a créé le Federal Farm Board en 1929, était considérée comme un précurseur important de cette loi. L'AAA, avec d'autres programmes du New Deal, a représenté le premier effort substantiel du gouvernement fédéral pour améliorer le bien-être économique aux États-Unis.