Anselme Payen , chimiste et universitaire français (né en 1795)
Anselme Payen ( français: [pa.jɛ̃] ; 6 janvier 1795 - 12 mai 1871) était un chimiste français connu pour avoir découvert l' enzyme diastase et la cellulose glucidique .
Anselme Payen , chimiste et universitaire français (né en 1795)
Anselme Payen ( français: [pa.jɛ̃] ; 6 janvier 1795 - 12 mai 1871) était un chimiste français connu pour avoir découvert l' enzyme diastase et la cellulose glucidique .