Jay Novacek, joueur et entraîneur de football américain
Jay McKinley Novacek (né le 24 octobre 1962) est un ancien tight end de football américain de la National Football League qui a joué pour les St. Louis/Phoenix Cardinals (1985–1989) et les Dallas Cowboys (1990–1995). Novacek a été cinq fois Pro Bowler, qui a été sélectionné pour jouer chaque année de 1991 à 1995. Il a été intronisé au College Football Hall of Fame en 2008.