François d'Assise (né en 1182)
François d'Assise (né Giovanni di Pietro di Bernardone ; italien : Francesco d'Assisi ; latin : Franciscus Assisiensis ; 1181 ou 1182 - 3 octobre 1226), était un frère, diacre et mystique catholique italien. Il a fondé l'Ordre masculin des Frères Mineurs, l'Ordre féminin de Sainte-Claire, le Tiers-Ordre de Saint-François et la Custodie de Terre Sainte. François est l'une des figures religieuses les plus vénérées de la chrétienté. Le pape Grégoire IX a canonisé François le 16 juillet 1228. Avec Catherine de Sienne, il a été désigné saint patron de l'Italie. Plus tard, il est devenu associé au patronage des animaux et de l'environnement naturel, et il est devenu habituel pour les églises d'organiser des cérémonies de bénédiction des animaux le jour de sa fête du 4 octobre. En 1219, il se rend en Égypte pour tenter de convertir le sultan al-Kamil et mettre fin au conflit de la cinquième croisade. Une fois sa communauté autorisée par le pape, il se retire de plus en plus des affaires extérieures.
François est connu pour son amour de l'Eucharistie. En 1223, François organise la première crèche de Noël. Selon la tradition chrétienne, en 1224, il reçut les stigmates lors de l'apparition d'un ange séraphique dans une extase religieuse.