Jean-Jacques Olier , prêtre et mystique français, a fondé la Société de Saint-Sulpice (décédé en 1657)
Jean-Jacques Olier, S.S., (20 septembre 1608 - 2 avril 1657) était un prêtre catholique français et le fondateur des Sulpiciens. Il participe à la fondation de la Société Notre-Dame de Montréal, qui organise la colonisation d'une nouvelle ville appelée Ville-Marie (aujourd'hui Montréal) dans la colonie de la Nouvelle-France.