Gregory V (Grec: ερηγόριος ε, né αεώργιος αγελργιος αγελόπουλος, Georgios angelopoulos; 1746 - 22 avril 1821) Le patriarche œcuménique de Constantinople de 1797 à 1798 de 1806 à 1808 et de 1818 à 1821. Il était un grec ethnique. Il était responsable de nombreux travaux de restauration de la cathédrale patriarcale de Saint-Georges, qui avait été gravement endommagée par un incendie en 1738.