Rowley Leigh, chef et journaliste anglais
Rowley Leigh (né le 23 avril 1950) est un chef britannique, restaurateur et journaliste qui vit à Shepherd's Bush, Londres. Né à Manchester, Leigh a fréquenté l'école Rushmoor à Bedford avant d'aller au Clifton College et au Christ's College de Cambridge en 1968. Après Cambridge, il s'est essayé à l'agriculture et à l'écriture de romans avant de tomber dans la cuisine "presque par accident" en 1977.
Après quelques années au restaurant Joe Allen, Leigh rejoint les frères Roux au Gavroche en 1979. Après des passages au Gavroche et au laboratoire de pâtisserie des frères, et, devenu acheteur du groupe, il reprend leur Le Poulbot en tant que chef de cuisine en 1984, recevant le prix "Restaurant de l'année" du Times en 1986. Il a ouvert le restaurant Kensington Place avec Nick Smallwood et Simon Slater en 1987, et a été récompensé par le titre de "Restaurant de l'année" The Times en 1988. Au cours de la même décennie, Leigh a commencé une carrière d'écrivain culinaire, remportant le prix Glenfiddich à trois reprises avec The Guardian, The Sunday Telegraph et le Financial Times.
Leigh a quitté Kensington Place en décembre 2006 pour ouvrir Le Café Anglais en 2007. Il est resté correspondant cuisine du Financial Times. Son livre, No Place Like Home, illustré par Lucinda Rogers, a été publié en 2001 par Fourth Estate.
Il est actuellement chef consultant pour le cinéma lounge phare d'Odeon Cinemas à Whiteley's.
1950avr., 23
Rowley Leigh
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