Vincent de Paul, prêtre et saint français (mort en 1660)
Vincent de Paul (24 avril 1581 - 27 septembre 1660), communément appelé Saint Vincent de Paul, était un prêtre catholique français qui se consacrait au service des pauvres. En 1622, Vincent est nommé aumônier des galères. Après avoir travaillé quelque temps à Paris parmi les galériens emprisonnés, il est revenu pour être le supérieur de ce qui est maintenant connu sous le nom de Congrégation de la Mission, ou les "Vincentiens" (en France connus sous le nom de "Lazaristes"). Ces prêtres, avec des vœux de pauvreté, de chasteté, d'obéissance et de stabilité, devaient se consacrer entièrement aux habitants des petites villes et villages. Vincent était zélé dans la conduite de retraites pour le clergé à une époque où il y avait un grand laxisme, des abus et de l'ignorance parmi eux. Il a été un pionnier de la formation cléricale et a joué un rôle déterminant dans la création de séminaires, et fondateur de la Congrégation de la Mission et des Filles de la Charité de Saint Vincent de Paul.

Saint Vincent de Paul a une association qui porte son nom par le bienheureux Frédéric Ozanam. Il était réputé pour sa compassion, son humilité et sa générosité. Vincent a été canonisé en 1737 et est vénéré comme saint dans l'Église catholique et la Communion anglicane.