Yisrael Kristal, supercentenaire polono-israélien ; le plus ancien survivant de l'Holocauste vivant et l'un des dix hommes les plus âgés de tous les temps (né en 1903)
Yisrael Kristal (ou Israel Kristal ; né Izrael Icek Kryształ ; hébreu : ישראל קרישטל ; 15 septembre 1903 - 11 août 2017) était un supercentenaire polono-israélien reconnu en 2014 comme le plus ancien survivant vivant de l'Holocauste. Après la mort de Yasutaro Koide, du Japon, le 18 janvier 2016, il a également été reconnu comme l'homme vivant le plus âgé du monde ainsi que l'un des dix hommes les plus âgés à sa mort à l'âge de 113 ans et 330 jours.

Né en 1903 de parents religieux à Maleniec, près de Żarnów, qui faisait alors partie de la Pologne de l'Empire russe, Kristal est resté pratiquant toute sa vie. Pâtissier de profession, il a connu la Première Guerre mondiale au début de son adolescence et la Seconde Guerre mondiale en tant que adulte. Après avoir survécu à l'Holocauste, il a émigré en Israël.