Jacob Barsimson ( hébreu : יעקב ברסימסון ) était l'un des premiers colons juifs de New Amsterdam (New York) et le premier colon juif identifié dans les limites actuelles de l'État de New York. C'était un juif ashkénaze d'origine européenne centrale. Barsimson avait été envoyé par les dirigeants juifs d'Amsterdam, en République néerlandaise, pour déterminer les possibilités d'une vaste immigration juive à New Amsterdam. Avec la chute du Brésil néerlandais, il était impératif pour les Juifs qui envisageaient de quitter l'Europe de trouver d'autres nouveaux foyers.

Il arriva dans ce port sur le navire Peartree (ou de Pereboom) le 22 août 1654, après avoir quitté les Pays-Bas le 8 juillet. Barsimson utilisa un passeport qui lui avait été délivré par la Compagnie néerlandaise des Indes occidentales. Un autre Juif nommé Jacob Aboaf a également quitté les Pays-Bas sur le navire, mais est parti en Angleterre. Barsimson a été remplacé par un groupe de 23 Juifs, arrivés à New Amsterdam en septembre en provenance du Brésil. Ils fondèrent la Congrégation Shearith Israel, la première synagogue juive de ce qui allait devenir les États-Unis. La plupart de ces colons juifs étaient séfarades.