Shimshon Amitsur , mathématicien et universitaire israélien (décédé en 1994)
Shimshon Avraham Amitsur (né Kaplan ; hébreu : שמשון אברהם עמיצור ; 26 août 1921 - 5 septembre 1994) était un mathématicien israélien. Il est surtout connu pour ses travaux sur la théorie des anneaux, en particulier les anneaux PI, un domaine de l'algèbre abstraite.