Éva Risztov, nageuse hongroise
Éva Risztov (prononcé [ˈeːvɒ ˈristov] ; née le 30 août 1985) est une nageuse hongroise médaillée d'or olympique.

Elle a remporté quatre médailles d'argent aux Championnats d'Europe de natation en 2002 et trois médailles d'argent aux Championnats du monde de natation en 2003. Elle a remporté une autre médaille d'argent aux Championnats d'Europe aquatiques de 2004 et a participé aux Jeux olympiques d'été de 2004 où elle a terminé 4e au 400 m quatre nages individuel. Aux Championnats d'Europe de natation en petit bassin, elle a remporté six médailles d'or, une médaille d'argent et une médaille de bronze entre 2002 et 2004.

Elle a pris sa retraite en 2005, mais a annoncé son retour en 2009 en tant que nageuse en eau libre et elle a participé aux Championnats d'Europe aquatiques 2010 au 10 km féminin où elle a terminé 7e.

Aux Jeux olympiques d'été de 2012 à Londres, elle a participé au 400 mètres nage libre (16e), au 800 mètres nage libre (13e), au relais 4 × 100 mètres nage libre (15e) et au marathon de 10 kilomètres, dans lequel elle a remporté la médaille d'or, après avoir dominé la course dès le départ.