Le colonel Sanders , homme d'affaires américain, a fondé KFC (né en 1890)
Le colonel Harland David Sanders (9 septembre 1890 - 16 décembre 1980) était un homme d'affaires américain, surtout connu pour avoir fondé la chaîne de restauration rapide de poulet Kentucky Fried Chicken (également connue sous le nom de KFC) et plus tard agissant en tant qu'ambassadeur et symbole de la marque de l'entreprise. Son nom et son image sont toujours des symboles de l'entreprise. Le titre de «colonel» est un titre honorifique, le plus élevé décerné par le Commonwealth du Kentucky, le colonel du Kentucky, et n'est pas un grade militaire. Le gouverneur du Kentucky accorde l'honneur d'une commission de colonel, par la délivrance de lettres patentes.

Sanders a occupé un certain nombre d'emplois au début de sa vie, tels que chauffeur de machine à vapeur, vendeur d'assurances et opérateur de station-service. Il a commencé à vendre du poulet frit dans son restaurant en bordure de route à North Corbin, Kentucky, pendant la Grande Dépression. Pendant ce temps, Sanders a développé sa "recette secrète" et sa méthode brevetée de cuisson du poulet dans une friteuse à pression. Sanders a reconnu le potentiel du concept de franchise de restaurants et la première franchise KFC a ouvert ses portes à South Salt Lake, Utah, en 1952. Lorsque son restaurant d'origine a fermé, il s'est consacré à plein temps à la franchise de son poulet frit dans tout le pays.

L'expansion rapide de l'entreprise aux États-Unis et à l'étranger est devenue écrasante pour Sanders. En 1964, alors âgé de 73 ans, il vend l'entreprise à un groupe d'investisseurs dirigé par John Y. Brown Jr. et Jack C. Massey pour 2 millions de dollars (16,7 millions de dollars aujourd'hui). Cependant, il a conservé le contrôle des opérations au Canada et est devenu un ambassadeur salarié de la marque Kentucky Fried Chicken. Dans ses dernières années, il est devenu très critique à l'égard de la nourriture servie par les restaurants KFC, car il pensait qu'ils avaient réduit les coûts et laissé la qualité se détériorer.