Oskar Minkowski , biologiste et universitaire lituanien-allemand (décédé en 1931)
Oskar Minkowski (; allemand: [mɪŋˈkɔfski] 13 janvier 1858 - 18 juillet 1931) était un médecin et physiologiste allemand qui a occupé un poste de professeur à l'Université de Breslau et est surtout connu pour ses recherches sur le diabète. Il était le frère du mathématicien Hermann Minkowski et le père de l'astrophysicien Rudolph Minkowski.