Udo Lattek , footballeur, entraîneur et journaliste allemand (né en 1935)
Udo Lattek (16 janvier 1935 - 31 janvier 2015) était un joueur et entraîneur de football professionnel allemand.

Lattek est l'un des entraîneurs les plus titrés de l'histoire du football, ayant remporté 15 titres majeurs, le plus célèbre avec le Bayern Munich. Il a également remporté des trophées majeurs avec le Borussia Mönchengladbach et le FC Barcelone. Outre ces clubs, sa carrière d'entraîneur l'a vu entraîner le Borussia Dortmund, le Schalke 04 et le 1. FC Köln avant son abandon du jeu. Aux côtés de l'Italien Giovanni Trapattoni, il est le seul entraîneur à avoir remporté les trois titres majeurs de clubs européens, et il est le seul à le faire avec trois équipes.