Jan Evangelista Purkyně , anatomiste et physiologiste tchèque (né en 1787)
Jan Evangelista Purkyně (tchèque : [ˈjan ˈɛvaŋɡɛlɪsta ˈpurkɪɲɛ] (écouter) ; également écrit Johann Evangelist Purkinje) (17 ou 18 décembre 1787 - 28 juillet 1869) était un anatomiste et physiologiste tchèque. En 1839, il a inventé le terme protoplasme pour la substance fluide d'une cellule. Il était l'un des scientifiques les plus connus de son temps. Sa renommée était telle que lorsque des gens de l'extérieur de l'Europe lui écrivaient des lettres, tout ce qu'ils avaient besoin de mettre comme adresse était "Purkyně, Europe".