Emil von Behring , physiologiste et médecin allemand, lauréat du prix Nobel (décédé en 1917)
Emil von Behring (prononciation allemande : [ˈeːmiːl fɔn ˈbeːʁɪŋ] (écouter) ; Emil Adolf von Behring), né Emil Adolf Behring (15 mars 1854 - 31 mars 1917), était un physiologiste allemand qui a reçu le prix Nobel de physiologie ou médecine en 1901 , le premier récompensé dans ce domaine, pour sa découverte d'une antitoxine diphtérique. Il était largement connu comme un "sauveur d'enfants", car la diphtérie était autrefois une cause majeure de décès d'enfants. Son travail avec la maladie, ainsi que le tétanos, lui a apporté l'essentiel de sa renommée et de sa reconnaissance. Il a été honoré de la noblesse prussienne en 1901, étant désormais connu sous le nom de famille "von Behring".