František Chvostek , médecin et universitaire tchéco-autrichien (décédé en 1884)
František Chvostek (allemand : Franz Chvostek) () (21 mai 1835 - 16 novembre 1884) était un médecin militaire tchéco-autrichien. Il est surtout connu pour avoir décrit le signe de Chvostek qu'il a décrit en 1876. Chvostek est né à Frýdek-Místek, en Moravie. Il a étudié à la Josephs-Akademie médico-chirurgicale où il a obtenu son doctorat en 1861. Il a servi le Garnisonsspital Nr. 1 à Vienne jusqu'en 1863. De 1863 à 1867, il fut l'assistant d'Adalbert Duchek (1824–1882) et de 1868 à 1871, il donna des conférences sur l'électrothérapie à la Josephs-Akademie, une académie pour médecins militaires.

En 1871, Chvostek a repris la clinique médicale de Duchek et l'a dirigée jusqu'à la fermeture de l'académie en 1874. Dès lors, il a travaillé comme chef du département interne du Garnisonsspital Nr. 1 et Korrepetitor aux cours militaires, jusqu'à sa mort à Vienne en 1884 comme Oberstabsarzt et professeur.