L' Union de Valence ( espagnol : Unión de Valencia ) était un mouvement anti-royaliste dans le royaume de Valence commencé en 1283 et qui a duré jusqu'au XVe siècle. L'Union a été formée à la suite de la formation de l'Union d'Aragon en octobre 1283. Son objectif essentiel était d'être un outil de la noblesse valencienne à utiliser contre l'influence des Catalans et des étrangers sur les actions de la Couronne. En 1285, les Unions avaient considérablement réduit les pouvoirs du roi et entravaient ses efforts dans la guerre des vêpres siciliennes et contre la croisade aragonaise qui envahit la Catalogne cette année-là.

En 1347, lors des cortes de Saragosse, l'Union de Valence s'allie à celle d'Aragon et revendique le droit de nommer une Justícia à Valence comme l'ont fait les Unidos aragonais. Ils ont ensuite assiégé avec succès le château royaliste de Xàtiva. L'Union persuada Ferdinand, prince d'Aragon d'être leur lieutenant général et, avec une armée de 30 000 hommes, il infligea aux royalistes une seconde défaite. Puis Pierre IV se rendit de Barcelone à Valence pour négocier avec les dirigeants de l'Union. L'union aragonaise envoya une troupe de renforts, environ 20 000, à Ferdinand. Peter a proposé de déclarer Ferdinand son héritier, mais les négociations ont échoué. Peter a été brièvement emprisonné à Morvedre au début de 1348; seule l'arrivée de la peste noire a forcé sa libération. Lorsqu'il eut de nouveau pris le dessus, Peter ordonna que la «grande cloche» qui avait servi à rallier les Unidos soit fondue et que sa liqueur soit versée dans la gorge des dirigeants de l'Union. Peter a même été impliqué dans la mort (par empoisonnement) de son frère James I, comte d'Urgell, cette année-là; James avait été un partisan de l'Union. Le 1er novembre 1348, l'Union attaqua les Juifs de Morvedre car, étant de droit serfs de la Couronne, ils étaient considérés comme des royalistes de jure. En 1401, le roi Martin accorda à l'Union le droit d'utiliser le drapeau royal, la senyera (en fait une ressemblance du penó de la conquesta), avec le symbole de l'Union dessus.