La réunion Apalachin (AP-ə-LAY-kin) était un sommet historique de la mafia américaine qui s'est tenu au domicile du gangster Joseph "Joe the Barber" Barbara, au 625 McFall Road à Apalachin, New York, le 14 novembre 1957. Apparemment, la réunion a eu lieu pour discuter de divers sujets, notamment le prêt usuraire, le trafic de stupéfiants et les jeux de hasard, ainsi que pour diviser les opérations illégales contrôlées par Albert Anastasia, récemment assassiné. On estime qu'une centaine de mafiosi des États-Unis, d'Italie et de Cuba ont assisté à cette réunion. Immédiatement après le meurtre d'Anastasia en octobre, et après avoir pris le contrôle de la famille criminelle Luciano (rebaptisée famille criminelle génoise) de Frank Costello, Vito Genovese a voulu légitimer son nouveau pouvoir en organisant une réunion nationale de la Cosa Nostra.

Les forces de l'ordre locales et étatiques sont devenues suspectes lorsque de nombreuses voitures coûteuses portant des plaques d'immatriculation de tout le pays sont arrivées dans ce qui a été décrit comme "le hameau endormi d'Apalachin". Après avoir érigé des barrages routiers, la police a fait une descente dans la réunion, provoquant la fuite de nombreux participants. plus de 60 patrons de la pègre ont été arrêtés et inculpés à la suite du raid. Vingt de ceux qui ont assisté à la réunion ont été accusés de "complot en vue d'entraver la justice en mentant sur la nature de la réunion de la pègre" et trouvés coupable en janvier 1959. Tous ont été condamnés à des amendes allant jusqu'à 10 000 dollars chacun et à des peines de prison allant de trois à cinq ans. Toutes les condamnations ont été annulées en appel l'année suivante. L'un des résultats les plus directs et les plus significatifs de la réunion d'Apalachin a été que cela a aidé à confirmer l'existence d'un complot criminel à l'échelle nationale, un fait que certains, dont le directeur du Federal Bureau of Investigation J. Edgar Hoover, avait longtemps refusé de reconnaître.