L'inondation de St. Elizabeth de 1421 était une inondation de la Grote Hollandse Waard, une zone dans ce qui est aujourd'hui les Pays-Bas. Il tire son nom de la fête de Sainte Elisabeth de Hongrie qui était autrefois le 19 novembre.

Il se classe 20e sur la liste des pires inondations de l'histoire.

Dans la nuit du 18 au 19 novembre 1421, une forte tempête près de la côte de la mer du Nord a provoqué la rupture des digues à plusieurs endroits et les polders inférieurs ont été inondés. Un certain nombre de villages ont été engloutis par les inondations et ont été perdus, faisant entre 2 000 et 10 000 victimes. Les ruptures de digues et les inondations ont causé des dégâts considérables en Zélande et en Hollande.

Le Zuiderzee ou Zuider Zee ( ZY-dər ZEE, -⁠ ZAY, également américain : ZOY-dər ZAY, néerlandais : [ˌzœydərˈzeː] (écouter) ; ancienne orthographe Zuyderzee ou Zuyder Zee) était une baie peu profonde de la mer du Nord au nord-ouest des Pays-Bas, s'étendant sur environ 100 km (60 miles) à l'intérieur des terres et au plus 50 km (30 miles) de large, avec une profondeur totale d'environ 4 à 5 mètres (13-16 pieds) et un littoral d'environ 300 km (200 miles ). Il couvrait 5 000 km2 (1 900 milles carrés). Son nom est néerlandais pour "mer du sud", indiquant que le nom est originaire de la Frise, au nord du Zuiderzee (cf. Mer du Nord). Au XXe siècle, la majorité du Zuiderzee a été fermée de la mer du Nord par la construction de l'Afsluitdijk, laissant l'embouchure de l'entrée pour faire partie de la mer des Wadden. L'entrée d'eau salée s'est transformée en un lac d'eau douce maintenant appelé IJsselmeer (lac IJssel) après la rivière qui s'y déverse, et au moyen de drainage et de polders, une superficie d'environ 1 500 km2 (580 milles carrés) a été récupérée comme terre. Cette terre est finalement devenue la province de Flevoland, avec une population de près de 400 000 habitants (2011).