Carlos "Patato" Valdes , joueur de conga et compositeur cubano-américain (décédé en 2007)
Carlos Valdés Galán (4 novembre 1926 - 4 décembre 2007), mieux connu sous le nom de Patato, était un joueur de conga cubain. En 1954, il a émigré de La Havane à New York où il a poursuivi sa prolifique carrière en tant que sideman pour plusieurs ensembles de jazz et de musique latine, et occasionnellement en tant que chef d'orchestre. Il a contribué au développement du tambour conga accordable qui a révolutionné l'utilisation de l'instrument aux États-Unis. Ses albums expérimentaux de descarga enregistrés pour Latin Percussion sont considérés comme le pendant du boom commercial de la salsa des années 1970. Tito Puente l'a un jour appelé "le plus grand conguero vivant aujourd'hui".