Emeril Lagasse, chef américain et auteur
Emeril John Lagassé III ( EM-ə-rəl lə-GAH-see ; né le 15 octobre 1959) est un célèbre chef américain, restaurateur, personnalité de la télévision, auteur de livres de cuisine et lauréat du prix national de la meilleure recette pour son "Chili à la dinde et à la saucisse piquante". " recette en 2003. Il est lauréat régional du prix James Beard, connu pour sa maîtrise de la cuisine créole et cajun et son style "Nouvelle-Orléans" auto-développé.

Il est apparu dans une grande variété d'émissions télévisées de cuisine, y compris les émissions de longue date de Food Network Emeril Live et Essence of Emeril, et est associé à plusieurs slogans, dont "Kick it up a notch!" et "Bam !" Le portefeuille de médias, de produits et de restaurants de Lagasse génère environ 150 millions de dollars de revenus par an.