L'Holocauste en Pologne faisait partie de l'Holocauste à l'échelle européenne organisé par l'Allemagne nazie et s'est déroulé dans la Pologne occupée par l'Allemagne. Pendant le génocide, trois millions de Juifs polonais ont été assassinés, la moitié de tous les Juifs assassinés pendant l'Holocauste.

L'Holocauste en Pologne a été marqué par la construction de camps de la mort par l'Allemagne nazie, l'utilisation allemande de fourgons à gaz et des fusillades massives par les troupes allemandes et leurs auxiliaires ukrainiens et lituaniens. Les camps d'extermination ont joué un rôle central dans l'extermination des Juifs polonais et des Juifs que l'Allemagne a transportés vers la mort depuis l'Europe occidentale et méridionale.

Chaque branche de la bureaucratie allemande sophistiquée a été impliquée dans le processus de mise à mort, des ministères de l'Intérieur et des Finances aux entreprises allemandes et aux chemins de fer publics. Environ 98 % de la population juive de la Pologne occupée par les nazis pendant l'Holocauste ont été tués. Environ 350 000 Juifs polonais ont survécu à la guerre ; la plupart des survivants n'ont jamais vécu dans la Pologne occupée par les nazis, mais ont vécu dans la zone de Pologne occupée par les Soviétiques en 1939 et 1940, et ont fui ou ont été évacués par les Soviétiques plus à l'est pour éviter l'avancée allemande en 1941.

Sur plus de 3 000 000 de Juifs polonais déportés vers les camps de concentration nazis, seuls 50 000 environ ont survécu.