Paul Möhring , médecin allemand, botaniste et zoologiste (né en 1710)
Paul Heinrich Gerhard Möhring (également Paul Mohr ; 21 juillet 1710 à Jever - 28 octobre 1792) était un médecin, botaniste et zoologiste allemand.

Il étudia la médecine à Dantzig et à Wittenberg, et après avoir obtenu son diplôme (1733), il s'installa comme médecin généraliste dans sa ville natale de Jever. Möhring était médecin du prince d'Anhalt. En 1752, il publie Avium Genera, une première tentative de classification des espèces d'oiseaux, qui divise les oiseaux en quatre classes et montre les débuts des groupements modernes.

Au cours de sa longue carrière, il entretient une correspondance avec Albrecht von Haller, Lorenz Heister, Carl Linnaeus, Hans Sloane et Paul Gottlieb Werlhof. Le genre végétal Moehringia (famille des Caryophyllaceae) a été nommé en son honneur par Carl Linnaeus.