L' attentat suicide au restaurant Maxim était un attentat suicide qui s'est produit le 4 octobre 2003 dans le restaurant "Maxim" en bord de mer à Haïfa , en Israël . Vingt et une personnes ont été tuées dans l'attaque et 60 ont été blessées. Parmi les victimes figuraient deux familles et quatre enfants, dont un bébé de deux mois.

Le restaurant, situé sur le front de mer près de la limite sud de la ville de Haïfa, était fréquemment fréquenté par les populations locales arabes et juives et était largement considéré comme un symbole de coexistence pacifique à Haïfa.

L'organisation militante du Jihad islamique a revendiqué l'attaque. Elle a été condamnée par le président palestinien Yasser Arafat.

L'intérieur du restaurant a été détruit par l'explosion (il a été entièrement reconstruit sept mois après l'attaque).