Sabbatai Zevi , rabbin et érudit turc (né en 1626)
Sabbatai Zevi ( hébreu : שַׁבְּתַי צְבִי ; 1er août 1626 - vers le 17 septembre 1676), également orthographié Shabbetai Ẓevi , Shabbeṯāy Ṣeḇī , Shabsai Tzvi et Sabetay Sevi en turc , était un mystique juif séfarade de Shamyrna et ordonné rabbin Izmir, Turquie). Kabbaliste d'origine romaniote, Zevi, actif dans tout l'Empire ottoman, prétendait être le Messie juif tant attendu. Il fut le fondateur du mouvement Sabbatéen, dont les partisans devaient par la suite être connus sous le nom de Dönmeh "convertis" ou crypto-juifs. En février 1666, à son arrivée à Constantinople, Sabbatai fut emprisonné sur ordre du grand vizir Köprülüzade Fazıl Ahmed Pacha ; en septembre de la même année, après avoir été transféré de différentes prisons autour de la capitale à Andrinople (siège de la cour impériale) pour jugement sur des accusations de fomenter la sédition, Sabbatai a été donné par le Grand Vizir, au nom du Sultan de l'Empire ottoman , Mehmed IV, le choix soit d'affronter la mort par une sorte d'épreuve, soit de se convertir à l'islam. Sabbatai semble avoir choisi ce dernier en revêtant désormais un turban. Il a ensuite été également récompensé par les chefs de l'État ottoman avec une généreuse pension pour sa conformité à leurs plans politiques et religieux. Certains de ses partisans se sont également convertis à l'islam - environ 300 familles connues sous le nom de Dönmeh, "convertis". Par la suite, il a été banni deux fois par les Ottomans, d'abord à Constantinople, et, lorsqu'il a été découvert en train de chanter des Psaumes avec les Juifs, dans une petite ville connue aujourd'hui sous le nom d'Ulcinj dans l'actuel Monténégro. Il mourut plus tard dans l'isolement.