James Harrison , ingénieur, journaliste et homme politique écossais-australien (né en 1816)
James Harrison (17 avril 1816 - 3 septembre 1893) était un imprimeur de journaux australien écossais, journaliste, homme politique et pionnier dans le domaine de la réfrigération mécanique.Harrison a fondé le journal Geelong Advertiser et a été membre du Conseil législatif de Victoria et de l'Assemblée législative de Victoria. . Harrison est également connu comme l'inventeur du processus de réfrigération mécanique créant de la glace et fondateur de Victorian Ice Works et, par conséquent, est souvent appelé "le père de la réfrigération". En 1873, il remporte une médaille d'or à l'Exposition de Melbourne en prouvant que la viande conservée congelée pendant des mois reste parfaitement comestible.