Le pape Grégoire I (latin : Gregorius I ; c. 540 - 12 mars 604), communément appelé Saint Grégoire le Grand, fut évêque de Rome du 3 septembre 590 à sa mort. Il est connu pour avoir lancé la première mission à grande échelle enregistrée depuis Rome, la mission grégorienne, pour convertir les Anglo-Saxons alors largement païens au christianisme. Grégoire est également bien connu pour ses écrits, qui étaient plus prolifiques que ceux de n'importe lequel de ses prédécesseurs en tant que pape. L'épithète Saint Grégoire le Dialogiste lui a été attachée dans le christianisme oriental à cause de ses Dialogues. Les traductions anglaises de textes orientaux le désignent parfois comme Gregory "Dialogos", ou l'équivalent anglo-latinate "Dialogus". Fils d'un sénateur romain et lui-même préfet de Rome à 30 ans, Gregory a vécu dans un monastère qu'il a établi sur son domaine familial avant de devenir ambassadeur papal puis pape. Bien qu'il ait été le premier pape issu d'un milieu monastique, ses expériences politiques antérieures l'ont peut-être aidé à être un administrateur talentueux. Pendant sa papauté, son administration surpassa largement celle des empereurs dans l'amélioration du bien-être du peuple de Rome, et il défia les vues théologiques du patriarche Eutychius de Constantinople devant l'empereur Tibère II. Grégoire a retrouvé l'autorité papale en Espagne et en France et a envoyé des missionnaires en Angleterre, dont Augustin de Cantorbéry et Paulin d'York. Le réalignement de l'allégeance barbare à Rome à partir de leurs alliances chrétiennes ariennes a façonné l'Europe médiévale. Grégoire a vu les Francs, les Lombards et les Wisigoths s'aligner sur Rome dans la religion. Il combat également l'hérésie donatiste, populaire notamment en Afrique du Nord à l'époque. Tout au long du Moyen Âge, il est connu comme « le père du culte chrétien » en raison de ses efforts exceptionnels pour réviser le culte romain de son époque. Ses contributions au développement de la Divine Liturgie des dons présanctifiés, toujours en usage dans le rite byzantin, ont été si importantes qu'il est généralement reconnu comme son auteur de facto.

Grégoire est l'un des Pères latins et docteur de l'Église. Il est considéré comme un saint dans l'Église catholique, l'Église orthodoxe orientale, la Communion anglicane, diverses dénominations luthériennes et d'autres dénominations protestantes. Immédiatement après sa mort, Grégoire a été canonisé par acclamation populaire. Le réformateur protestant Jean Calvin admirait beaucoup Grégoire et déclara dans ses Instituts que Grégoire était le dernier bon pape. Il est le saint patron des musiciens, chanteurs, étudiants et professeurs.