Nigel Slater, jornalista e escritor inglês
Nigel Slater (nascido em 9 de abril de 1956) é um escritor de culinária, jornalista e radialista inglês. Ele escreveu uma coluna para a The Observer Magazine por mais de uma década e é o principal redator do suplemento Observer Food Monthly. Antes disso, Slater foi escritora de culinária da Marie Claire por cinco anos.