Alan Davidson, soldado britânico, historiador e autor (n. 1924)
Alan Eaton Davidson CMG (30 de março de 1924 - 2 de dezembro de 2003) foi um diplomata e escritor britânico mais conhecido por sua escrita e edição sobre comida e gastronomia.
Depois de deixar o Queen's College, Oxford, em 1948, Davidson ingressou no serviço diplomático britânico, subindo na hierarquia para concluir sua carreira como embaixador no Laos, de 1973 a 1975. Aposentou-se cedo e dedicou-se a escrever em tempo integral sobre comida, incentivado por Elizabeth David e outros. Ele publicou mais de uma dúzia de livros entre sua aposentadoria e 2002, mas sua obra-prima foi The Oxford Companion to Food, uma obra de mais de um milhão de palavras, que levou vinte anos para ser concluída e foi publicada com aclamação internacional em 1999.