Bartholomäus Sastrow, político alemão (n. 1520)

Bartholomäus Sastrow, às vezes anglicizado Bartholomew, (21 de agosto de 1520 - 7 de fevereiro de 1603) foi um oficial, notário e prefeito alemão de Stralsund. Deixou uma autobiografia cultural e historicamente importante, escrita em 1595, quando tinha 75 anos. Há uma placa marcando o local de seu nascimento na Lange Straße 54 em Greifswald.