Artturi Ilmari Virtanen, químico e acadêmico finlandês, ganhador do Prêmio Nobel (m. 1973)
Artturi Ilmari Virtanen (finlandês: [ˈɑrtːuri ˈʔilmɑri ʋirtɑnen] (ouvir); 15 de janeiro de 1895 - 11 de novembro de 1973) foi um químico finlandês e ganhador do Prêmio Nobel de Química de 1945 "por suas pesquisas e invenções em química agrícola e nutricional, especialmente para seu método de preservação de forragem. Ele inventou a silagem AIV que melhorou a produção de leite e um método de preservação de manteiga, o sal AIV, que levou ao aumento das exportações de manteiga finlandesa.