Simone Veil, advogada e política francesa, 12ª Presidente do Parlamento Europeu (m. 2017)
Simone Veil (francês: [simɔn vɛj] (ouvir); née Jacob; 13 de julho de 1927 - 30 de junho de 2017) foi uma magistrada e política francesa que atuou como Ministra da Saúde em vários governos e foi Presidente do Parlamento Europeu de 1979 a 1982, a primeira mulher a ocupar esse cargo. Como ministra da Saúde, ela é mais lembrada por promover os direitos das mulheres na França, em particular pela lei de 1975 que legalizou o aborto, hoje conhecida como Loi Veil. De 1998 a 2007, ela foi membro do Conselho Constitucional, a mais alta autoridade legal da França.
Sobrevivente do Holocausto, tanto de Auschwitz-Birkenau quanto de Bergen-Belsen, ela acreditava firmemente na integração europeia como forma de garantir a paz. Ela atuou como presidente da Fondation pour la Mémoire de la Shoah, de 2000 a 2007, e posteriormente como presidente honorária. Entre muitas honras, ela foi nomeada dama honorária em 1998, foi eleita para a Académie Française em 2008 e recebeu a Grã-Cruz da Légion d'honneur em 2012.
Uma das figuras mais reverenciadas da França, Simone Veil e seu marido foram enterrados no Panthéon em 1º de julho de 2018. Seu elogio foi feito pelo presidente Emmanuel Macron.