Ewostatewos, monge etíope e santo (m. 1352)

Ewostatewos (Ge'ez: ኤዎስጣቴዎስ, ou Yostatewos (Ge'ez: ዮስታንቲዎስ), uma versão do grego antigo: Εὐστάθιος Eustathios; 22 de julho de 1273 - 23 de setembro de 1352) foi um líder religioso etíope do Tewahe ortodoxo. Dinastia salomônica do Império Etíope. Ele foi um vigoroso defensor da observância do sábado no cristianismo. Seus seguidores, conhecidos como a Casa dos Ewostatewos (os indivíduos são conhecidos como Ewostathians), têm sido uma força histórica na Ortodoxia Tewahedo.