Stefani Bismpikou, ginasta grega
Stefani Bismpikou (também escrito Bisbikou; nascida em 27 de junho de 1988) é uma ginasta artística grega que competiu nas Olimpíadas de 2004 e 2008. Ela é a primeira ginasta grega feminina a ganhar uma medalha no Campeonato Europeu, e também ganhou várias medalhas no circuito da Copa do Mundo. Seu melhor aparelho é a trave de equilíbrio.