Juan Crisóstomo Torrico, soldado e político peruano, presidente do Peru (n. 1808)
Juan Crisóstomo Torrico Vargas (21 de janeiro de 1808, Lima, Peru - 27 de março de 1875, Paris, França) serviu como o 16º presidente do Peru durante um breve período em 1842. Aos 34 anos, ele era o presidente mais jovem do Peru.
Em 1820, Torrico participou do exército de José de San Martín. Posteriormente, ele se juntou às fileiras de Agustín Gamarra e participou sob sua liderança de campanhas contra a Confederação Peru-Boliviana, onde as forças peruanas foram derrotadas em 1841 e Gamarra morreu na batalha de Ingavi em 18 de novembro de 1841.
Após a morte de Gamarra, Manuel Menéndez assumiu a presidência do Peru. Torrico lançou um golpe de estado bem sucedido contra Manuel Menéndez e assumiu a presidência do Peru. Sua conquista pelo poder durou pouco, pois o Peru sofria várias guerras civis e Torrico foi deposto no mesmo ano por Juan Francisco de Vidal.
Torrico encontrou refúgio na Bolívia, onde conspirou contra Vidal e depois contra Manuel Ignacio de Vivanco. Ele retornou ao Peru após a queda do governo de Vivanco em 1844. Ele foi posteriormente nomeado Ministro das Finanças durante o governo de Ramón Castilla em 1851, e mais tarde tornou-se embaixador do Peru na França sob Juan Antonio Pezet.
Ele morreu em Paris em 27 de março de 1875.