Günter Blobel , biólogo polonês-americano e acadêmico, ganhador do Prêmio Nobel
Günter Blobel (pronúncia alemã: [ˈɡʏntɐ ˈbloːbl̩] (ouvir); 21 de maio de 1936 - 18 de fevereiro de 2018) foi um biólogo alemão e americano da Silésia e ganhador do Prêmio Nobel de Fisiologia de 1999 pela descoberta de que as proteínas têm sinais intrínsecos que governam seu transporte e localização na célula.