A primeira Conferência Geral de Pesos e Medidas (CGPM) define o comprimento de um metro como a distância entre duas linhas em uma barra padrão de uma liga de platina com dez por cento de irídio, medida no ponto de fusão do gelo.
A Conferência Geral de Pesos e Medidas (GCWM; francês: Conférence Générale des Poids et Mesures, CGPM) é a autoridade suprema do Bureau Internacional de Pesos e Medidas (BIPM), a organização intergovernamental criada em 1875 sob os termos da Convenção do Metro através do qual os Estados membros atuam em conjunto em questões relacionadas à ciência da medição e padrões de medição. A CGPM é composta por delegados dos governos dos Estados membros e observadores dos Associados da CGPM. Sob sua autoridade, o Comitê Internacional de Pesos e Medidas (ICWM; Comité international des poids et mesures, CIPM) executa uma direção e supervisão exclusivas do BIPM.
Inicialmente, a Convenção do Metro se preocupava apenas com o quilograma e o metro, mas em 1921 o escopo do tratado foi estendido para acomodar todas as medidas físicas e, portanto, todos os aspectos do sistema métrico. Em 1960 a 11ª CGPM aprovou o Sistema Internacional de Unidades, normalmente conhecido como "SI".
A Conferência Geral recebe o relatório do CIPM sobre o trabalho realizado; discute e examina os arranjos necessários para assegurar a propagação e o aprimoramento do Sistema Internacional de Unidades (SI); endossa os resultados de novas determinações metrológicas fundamentais e diversas resoluções científicas de alcance internacional; e decide todas as questões importantes relativas à organização e desenvolvimento do BIPM, incluindo sua dotação financeira. A CGPM se reúne em Paris, geralmente uma vez a cada quatro anos. A 25ª reunião da CGPM decorreu de 18 a 20 de novembro de 2014, e a 26ª reunião da CGPM decorreu em Versalhes de 13 a 16 de novembro de 2018.